Benodigdheden
- 1 persoonsbakvorm
Ingrediënten
- Verse bladspinazie
- 2 eieren
- 1.5 theelepel zelfrijzend bakmeel
- Half bouillon blokje (kip)
- Kleine theelepel sambal oelek.
- 6 flinke theelepels speltmeel
Bereiding
- Ontdooi 4 plakjes bladerdeeg
- Vet de springvorm in met olijfolie
- Neem de blender en doe daar een handje spinazie, de eieren, speltmeel, zelfrijzend bakmeel, sambal en het bouillon blokje in. Laat dit goed mengen.
- Bekleed de springvorm op de bodem en rondom met bladerdeeg.
- Leg een handje spinazie op de bodem
- Doe het mengsel in de springvorm
- De tonijn, rode ui en tomaatjes komen daar boven op.
- Pak een plak bladerdeeg, snij deze in dunne repen en versier de bovenkant met een ruitjes motief.
- Ongeveer 20 minuten in de oven op 175 graden en klaar!
Eet smakelijk!
cas' website 